【基層人物】遼寧丹東東港王秀琴：小雞蛋承載大夢想

遼寧丹東東港市有個遠近聞名的“蛋姐”叫王秀琴，她30年致力于蛋雞養(yǎng)殖、蛋品開發(fā)和產(chǎn)品銷售，在“蛋”上做出了大名堂。

品質(zhì)創(chuàng)品牌 打造價值鏈

19歲時，王秀琴開始養(yǎng)雞，在經(jīng)歷了起起落落的市場波動之后，她琢磨出一個道理：傳統(tǒng)的養(yǎng)殖理念只能滿足于小打小鬧，要把小雞蛋做成大產(chǎn)業(yè)，必須打造綠色、健康的高品質(zhì)品牌雞蛋。

2009年，王秀琴為蛋品注冊了企業(yè)商標。為保證品牌質(zhì)量，她一絲不茍抓生產(chǎn)，從雞雛的篩選、雞舍的標準化、飼養(yǎng)的全過程，到雞蛋的生產(chǎn)、加工、運輸、銷售，全面把控，不外包，做到真正意義上的從源頭把控質(zhì)量，全程可追溯。

蛋品好壞與蛋雞吃的飼料緊密相關(guān)。2015年2月，王秀琴與沈陽農(nóng)業(yè)大學合作研究飼料配方，用純膠質(zhì)玉米、蠶蛹、蝦頭、菠菜、胡蘿卜等按一定比例配成，經(jīng)過反復實驗，2016年，最終檢測每100克雞蛋中葉酸含量為75-95微克，高于普通雞蛋2-3倍。

發(fā)揮示范作用 帶動農(nóng)民增收

在自身發(fā)展的同時，怎樣帶動周邊養(yǎng)殖戶共同富裕是王秀琴一直在探索的課題。王秀琴利用蛋雞專業(yè)合作社這一平臺，不定期組織社員外出參觀考察，請專業(yè)人士為養(yǎng)殖戶進行養(yǎng)殖技術(shù)和雞場管理培訓。為了解決夏季雞蛋存儲問題，合作社還專門建立了一個恒溫保鮮庫，并投資100多萬元引進國際先進的光檢清潔殺菌設備。

王秀琴還與東港市婦聯(lián)、丹東市婦聯(lián)多次溝通協(xié)商，最終共同創(chuàng)立了“笨雞、蛋雞散養(yǎng)產(chǎn)業(yè)扶貧”項目，把笨雞雛養(yǎng)大再投放到貧困戶家中去。2020年王秀琴共為丹東市婦聯(lián)、東港市婦聯(lián)繁育笨雞雛、蛋雞雛3000余只，她還帶隊進村入戶，把雞雛和飼料、養(yǎng)殖工具、藥品逐一送到252戶貧困母親手中。王秀琴不僅對這些養(yǎng)殖戶跟蹤技術(shù)指導，免費防疫，她還承諾，這些雞長成后如果需要售賣，她全部回購。

在王秀琴努力下，她的公司目前已成為遼寧省禽蛋行業(yè)龍頭企業(yè)。蛋雞存欄70多萬只，年產(chǎn)蛋14000噸，合作農(nóng)戶156戶，自有養(yǎng)殖基地70多個，生態(tài)家庭農(nóng)場3000多畝，形成了公司+合作社+基地+農(nóng)場一體化經(jīng)營模式。王秀琴說，她取得的成績離不開鄉(xiāng)親們的支持，只有具備不斷創(chuàng)新的精神，才能在創(chuàng)業(yè)的道路上行穩(wěn)致遠。

（作者單位：丹東日報社）